Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 5.20
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 5.20
Производитель: Icematic
Цена по запросу!
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
114 кг
Вес (с упаковкой)
126 кг
Высота
900 мм
Высота (в упаковке)
1070 мм
Гастроемкости GN 1/1
+
Глубина
от 720 до 770 мм
Глубина (в упаковке)
815 мм
Количество уровней
5
Мощность
2.262 кВт
Напряжение
220 В
Потребляемая мощность
1.35 кВт
Производительность цикла заморозки
12 кг
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Противни 60х40 см
+
Расстояние между уровнями
68 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки
268 мин.
Цикл охлаждения
98 мин.
Ширина
840 мм
Ширина (в упаковке)
880 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 5.20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата и стойкой для лотков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Размораживание при помощи принудительной вентиляции
- Функция для мороженого
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Основной зонд, автоматически контролирующий продолжительность цикла шокового охлаждения
- Испаритель, размораживаемый горячим газом